YAŞAM
Giriş Tarihi : 29-10-2015 15:05   Güncelleme : 29-10-2015 15:05

Patates Mantısı Tarifi

Patates mantısı tarifi, malzemeleri ve nasıl yapılır. Yalancı mantı olarak da bilinir.

Patates Mantısı Tarifi

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz patates mantısı yalancı mantı olarak da biliniyor.

Patates mantısı malzemeleri:

4-5 adet patates

Yarım demet maydanoz

1 kase yoğurt

1-2 diş sarımsak

Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates mantısı nasıl yapılır?

Öncelikle patateslerinizi soyun ve haşlayın. Böylelikle çok daha kısa sürede haşlamış olacaksınız.

Patatesler bir yanda haşlanırken siz de maydanozlarınızı küçük küçük doğrayın, aynı zamanda sarımsaklı yoğurdunuzu da hazırlayın. Haşlanan patateslerinizi süzdükten sonra bir ezici yardımıyla eziyoruz. Maydanozlarımızı ezdiğimiz patates ile karıştırıyoruz.

Top şeklinde aldığımız patateslerini içini oyarak buraya yoğurdumuzdan ekliyoruz. Tereyağında salçayı da kavurduktan sonra yalancı mantılarımızın üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun!